Normaalisti en pikkuleipiä väsäile, kun en niistä pidäkään. Äiti taas on suurikin fani joten synttäreilleen nämäkin väsäsin.
225 g margariinia
3 dl sokeria
2 munaa
1 rkl kuohukermaa
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
suolaa (jätin pois)
4 rkl tomusokeria
1 rkl kanelia
Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi
Lisää munat yksi kerrallaan tehokkaasti sekoittaen, lisää kerma
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään, lisää seos taikinaan
Anna taikinan vetäytyä viileässä noin tunti
Sekoita tomusokeri ja kaneli keskenään, pyörittele taikinasta pieniä palloja ja kieritä taikinapallot kaneliseoksessa
Paista 200 asteessa n. 7-8 minuuttia.
Itse tein puolikkaan reseptin. Nallukat tein bake&partystä ostetulla muotilla (nallet levahtivat vähäsen, mutta ihan vaan kokin vika ).
Kommentit